Bikini-Bootcamp

10 Weeks Body Change Rezept: Lachsrolle

Eine Lachsrolle muss nicht immer aus Pfannekuchenteig bestehen. Die Lachsrolle nach dem 10 Weeks Body Change Kochbuch wird mit Ei gerollt und ist mindestens genauso lecker ...

von Nicolette Scharpenberg (Text)

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10 Weeks Body Change Rezept: Lachsrolle

Der Clou bei diesem 10 WBC Rezept für Lachsrolle ist der Esslöffel gemalene Mandeln, die dem Ei-Teig den besonderen Pfiff verleihen. Wer das rollen nicht hinbekommt: einfach umklappen, Detlef D! wird Euch bestimmt nicht böse sein ...

10 WBC Rezept Lachsrolle Zutaten:

DIE ZUTATEN für den Pfannkuchen

2 Eier
1 Essl. gemahlene Mandeln
3 Essl. Mineralwasser
Salz, Pfeffer

Für die Füllung

½ grüne Gurke
1 Essl. frischer geriebener
Meerrettich
3 Scheiben geräucherter Lachs
2 Zweige Dill

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Lachsrolle a la 10 Weeks Body Change Diät

10 WBC Lachsrolle Zubereitung:

 

  1. Aus Eiern, Mandeln, Mineralwasser, Salz und Pfeffer 2 dünne Pfannkuchen in einer Pfanne ausbacken.
  2. Auf die abgekühlten Pfannkuchen den frischen Meerrettich raspeln (schön scharf ), den Lachs auflegen und dünne Gurkenstreifen ohne Kerngehäuse darauf glatt verteilen. Zum Schneiden der dünnen Gurkenscheiben eignet sich ein Gemüseschäler bestens.
  3. Etwas andrücken, wie eine Zigarre aufrollen und mit einem scharfen Messer Scheiben von der „Rolle“ schneiden.

Weitere 10 Weeks Body Change Rezepte finden Sie in unserer 10WBC Rezeptübersicht die nach und nach vervollständigt wird. Weitere Infos zum 10 Weeks Body Change Programm finden Sie hier.

17.06.2013