Food

Best-of kulinarische Osterboxen: unsere Favoriten in Deutschland

An Ostern mit der ganzen Familie zusammen zu kommen, findet wohl auch dieses Jahr nicht statt. Dafür verbringen wir das lange Osterwochenende zu Hause mit den Liebsten und genießen die Zeit mit herrlichem Nichtstun. Um dem Trubel ums Kochen ganz aus dem Weg zu gehen, lassen wir uns ein erstklassiges Ostermenü bequem nach Hause liefern. Ob traditionell mit Lamm oder vegetarisch - Restaurants in ganz Deutschland haben kreative Drei-Gänge-Menüs kreiert und bereiten diese aus saisonalen und nachhaltigen Zutaten für uns in der eigenen Küche vor. Flair hat die leckersten Ostermenüs aus Berlin, Hamburg und Frankfurt gefunden:


Cookies Cream

1
Foto: Cookies Cream

Für sein Ostermenü mit Michelin-Stern-Klasse wählt das Berliner Restaurant Cookies Cream frische und saisonale Zutaten vom vertrauten Bauern aus Brandenburg. Das farbenfrohe Vier-Gänge-Menü weckt dabei die Frühlingsgefühle in einem. Als Starter gibt es einen rosafarbener Castelfranco Salat, gefolgt von einer knalligen Rote Bete Suppe. Als Hauptgang gibt es gebackene Radieschen mit Kardamomjoghurt wahlweise mit Spinat-Brotknödel oder Lammschulter an Cognacjus. Um den gedeckten Tisch noch mehr in Farbe zu tauchen, können die Berliner einen frischen Blumenstrauß von Marsano dazu bestellen.

Abholung in Berlin: Dienstag bis Samstag von 16:30 – 18:30 Uhr
Lieferung in Berlin: Zustellung zwischen 17 – 19 Uhr
Lieferung in Deutschland: Zustellung zwischen 8 – 13 Uhr via GO Overnight nur an Wochentagen (inkl. zusätzliche Kosten)

Infos und Bestellung:
https://cookies.show/shop/special-easter-menu-by-crackers

 


Nobelhart & Schmutzig

1
Foto: Nobelhart & Schmutzig

Eine Mischung aus modern und traditionell ist auch die Mahlzeit zu Ostern von Nobelhart & Schmutzig. Zu den diversen Gemüsebeilagen wie Kartoffelpüree mit saisonaler Butter, gehobelte Karotten an Koriandersamenöl und Schalotten in Buttermilch, wird ein herzhaftes Lammragout vom Schwarzkopfscharf serviert. Passend zu dem Menü kann auf der Webseite ein edler Wein oder eine zweite Süßspeise aus eigener Produktion in den Warenkorb gepackt werden.

 




Schönemann

1
Schönemann Restaurant / Foto: Stefanie Schuster

Marc-Oliver Herbert ist Küchenchef vom Schönemann und serviert in dem Restaurant des Sofitels Frankfurt Opera erstklassige französische Küche. Für die Feiertage hat der Koch ein abwechslungsreiches Drei-Gänge-Menü kreiert, das ganz einfach zu Hause nachgekocht werden kann. Statt dem traditionellen Osterlamm gibt es zum Hauptgang eine mit Bärlauch gefüllte Brust vom Riedgockel an Spargelgemüse, bunten Kartoffeln und Kräuterjus. Gemüse und Fleisch stammen vom Bauer Siegfried Ochsenschläger aus Südhessen. Abgerundet wird das Menü mit einem fruchtigen Erdbeer- und Rhabarber-Tiramisu. Ein leckerer Wein ist im Genusspaket enthalten.




Hæbel

Für sein Restaurant Haebel in Hamburg-Altona verwendet Fabio Haebel Lebensmittel die auf ökologischen Art und Weise aus der Natur bezogen werden. Hier wird der Fisch noch geangelt und das Wild bei einer nachhaltigen Jagd geschossen. Wer an dem langen Osterwochenende in den Genuss der französischen Küche kommen möchte, kann sich mit der Osterbox eine kleine Freude machen. Und das beste: die Box enthält zwei Mahlzeiten. Neben dem Sonntags-Dinner bestehend aus Tortellini al Brodo vom Helgoländer Hummer, Heidschnucke mit Bäckerin Kartoffel und Cassoulet sowie Mandel Panna cotta, wartet am Ostermonat ein vielversprechendes Frühstück auf einen - inklusive hausgemachtes Granola, frisches Hefegebäck, Eggs Benedict mit Wildschweinschinken, Kaviar und vieles mehr.

24.03.2021