Die wärmere Jahreszeit naht – und damit auch der eine oder andere gemütliche Abend zuhause, auf der Terrasse oder im Garten. Dazu passen diese leckeren Cocktail-Rezepte:
Die perfekten Frühlings-Cocktails
David Penker – 26°EAST BAR
„Epiphany“
• 3 cl Don Julio Reposado Tequila
• 5 cl Karottensaft
• 1 cl Orangensaft
• 1 cl Kaffeelikör
• 1 cl Zitronensaft
• 3 Dash Orangenbitter
• Limettenschale in Streifen
Der „Epiphany“ ist ein idealer Frühlingscocktail und Muntermacher mit vielen Vitaminen aus frischen Fruchtsäften. Der perfekte Start-Drink für einen After-Work-Abend.
Mocktail: „Hansen-Limonade“
• 2 cl Zitronen-Limettenessig
• 4 cl Honig ( flüssig)
• gekühltes Soda
• frische Minze
Die Hansen-Limonade ist nach dem Architekten Theophil Hansen benannt, der das Palais Hansen entworfen hat, in dem sich die 26°East Bar befindet. Ein erfrischender Highball – und eine gute Alternativefür alle, die ihren Drink lieber ohne Alkohol genießen möchten.
Chris Edwards & Dave Tregenza,
The Shrub & Shutter
„Lemon creme brûlée”
- 30 ml Elephant London Dry Gin
- 25 ml Limoncello
- 2 Tropfen Yuzu bitters
- 25 ml frischer Zitronensaft
- 15 ml Vanilla Sugar Sirup
- 1 TL Crème fraîche
Die neue Kreation von Elephant Gin „Elephant Orange Cocoa Gin” eignet sich hervorragend für einen Frühjahrs-Cocktail: die aromatische Vielschichtigkeit dominieren sonnengereifte Bio-Orangen und Kakaobohnen!
Zubereitung: Die Zutaten kräftig schütteln und mit Soda auffüllen. Im Highball oder Tumbler mit geriebener Zitronenschale & Meringue servieren.
Adrian Perez de Siles Martinez
– THE BANK BAR
Mocktail: „Early Sunset“
„Purple Sapphire“
• 40 ml Orangensaft
• 25 ml Limettensaft
• 10 ml Himbeersirup
• 1 Löffel brauner Zucker
• aufgefüllt mit Ginger Beer
Die ausgewogene Kombination von Säure und Süße aus Limetten und Himbeeren macht diesen fruchtig-spritzigen Mocktail zum perfekten Frühlingsdrink.
31.03.2021
