7 tolle vegane Kochbücher
Vegan Kochen ist nicht nur gesund sondern erfährt aktuell auch einen Aufschwung. Demzufolge gibt es auch immer mehr vegane Kochbücher die einem Inspirationen für die fleisch- und milchfreie Küche geben sollen. Hier unsere Favoriten an veganen Kochbüchern ...
La Veganista von Nicole Just
Nicole Just lebt in Berlin und lebt vegan. Ihr zweiter Name ist "La Veganista" – so heisst auch ihr gleichnamiges veganes Kochbuch in dem Sie 100 vegane Rezeptideen von Frühstück bis Abendessen gibt. Ihr Motto: "Vegan – ja, Verzicht – nein"
Vegan Kochen – So klappt die Umstellung von Celine Steen
Plötzlich vegan werden ist nicht so einfach wie man denkt! Honig ist auch nicht vegan? – Nein es ist ein Produkt welches von Bienen hergestellt wird, ähnlich wie Eier. Um viele Dinge aufzuklären und die Umstellung von Fleischesser zu vegan zu erleichtern bietet Celine Steen in ihrem Kochbuch "Vegan kochen – so klappt die Umstellung" 200 Rezeptideen mit Erklärung zu den einzelnen Lebensmitteln.
Vegan Kochen – einfach genial und laktosefrei von Kristina Unterweger
Dieses vegane Kochbüchlein ist das Basic Kochbuch aus einer veganen Kochbuchserie. Neben dieser Grundlektüre gibt es zum Beispiel noch "Vegan Backen" oder "Vegan Grillen" – alles zusammen eine tolle umfangreiche vegane Kochbuch Sammlung.
Vegan genial - aufregend anders kochen von Josita Hartanto
Josita Hartanto ist Spitzenköchin und will mit ihrem Kochbuch "Vegan genial" nicht die typischen 08/15 veganen Rezepte die sowieso jeder schon kennt auflisten sondern klassischen veganen Rezepten einen neuen Twist verleihen. Unbedingt anschauen!
Hier & Jetzt vegan von Björn Moschinski
Björn Moschinski ist einer der bekanntesten veganen Köche der Szene und setzt in seinem Buch "Hier & Jetzt vegan" besonders auf Saisonalität. 60 vegane Rezepte mit ganz viel Marktfrischen Zutaten machen die veganen Gerichte noch wertvoller.
Vegane Küche für Kinder von Christina Kaldewey
Kinder vegan ernähren ist keine leichte Aufgabe. Zumal die anderen Kinder oft sehr skrupellos sein können und den Kleinen die "komischen Mahlzeiten" auch noch gerne vermiesen. Christina Kaldewey schafft mit ihrem veganen Kochbuch "Vegane Küche für Kinder" Abhilfe und beginnt bereits im ganz jungen Alter: Es bietet wichtige Informationen zur Ernährung, Wissenswertes zum Beginn der Beikost, Alltagstipps, Erfahrungsberichte aus erster Hand für einen optimalen Start in die Welt des Essens und Trinkens; als auch tolle vegane Rezepte für Kinder jeden Alters die bei den anderen nicht als "komisch" eingestuft werden.
